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臘肉臘魚煙熏爐-正康食品機械-臘肉臘魚煙熏爐價格

  • 所屬行業: 機械 清洗/清理設備 高壓水流清洗機
  • 更新時間:2019-11-16 02:40:28 (有效期:長期有效)
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  • 價格:面議
  • 發貨地址:山東濰坊
  • 信息編號:130825021 公司賬號:ed0b304493
  • 規格:不限
  • 庫存數量:不限
  • 包裝說明:按訂單
  • 關鍵詞:臘肉臘魚煙熏爐廠家,臘肉臘魚煙熏爐價格,全自動臘肉臘魚煙熏爐,臘肉臘魚煙熏爐
    詳細介紹
臘肉臘魚煙熏爐

臘肉臘魚煙熏爐

不銹鋼煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,臘肉臘魚煙熏爐廠家,也能達到環保效果,代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節能。

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,臘肉臘魚煙熏爐價格,高效節能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。




1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

2.|蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統,全自動臘肉臘魚煙熏爐,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。

2、 循環風系統 :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩定可靠。

3、 發煙系統:爐體內存放在木屑的發煙盤,把木屑或者果糖存放到發煙盤上,按鍵控制面板的發煙按鈕,并調節時間,煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節
















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視頻作者:諸城市正康食品機械有限公司








臘肉臘魚煙熏爐

本機特點:臘肉臘魚煙熏爐

1.具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。用戶可根據產品工藝要求,靈活選擇工藝要求實現自動電腦控制,達到熟化和滅菌的目的。

2.進口蒸氣閥,控制蒸氣流量,臘肉臘魚煙熏爐,溫度控制,運行可靠,整機溫度溫差小于2度。

3.風機經過3000轉每分鐘的平衡校核,風速可達25米每秒,有效保證爐內溫度上下、左右均衡。

4.煙霧發生器裝置采用木粒法煙器,發煙穩定,上色快,并且進入箱體的煙霧干凈衛生。








臘肉臘魚煙熏爐


? ?本機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。

? ?箱體內外壁均由不銹鋼制造,保溫材料采用耐高溫礦巖棉,保溫性能好。


? ?具有烘干、煙熏、蒸煮、排氣多種安全防護功能,并具有溫度、濕度的智能控制。?

? ?具有在設備運行中調整時間、溫度、濕度、排風量等相關技術參數的功能。

? ?獨特的發煙及循環系統設計,確保爐內煙霧分布及產品在加工過程中受熱均勻,保證產品著色均勻。

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大型煙熏爐 商用煙熏爐 臘腸煙熏爐 肉制品煙熏爐全自動蒸熏箱電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監視各個過程。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道。















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聯系方式

  • 主營:
    食品機械、不銹鋼制品、環保機械、汽車配件
  • 地址:山東濰坊諸城市諸城市西外環中段
  • 聯系:劉經理
  • 手機:13665363969
  • 電話:0536-6357387

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